食品产业

嘉吉在Foodist展示复合配料方案，支持乳品与植物基产品联合开发

嘉吉在9月1日至4日举行的Foodist Istanbul展会上介绍复合配料与联合开发方案，覆盖减糖、蛋白质和纤维强化、质构及保质期等需求。企业表示，客户可在土耳其INFUSE应用中心测试乳品、甜品及植物基配方，并在商业化前模拟工业生产条件。