雪国工厂 YUKIGUNI FACTORY
以舞茸、真姬菇及杏鲍菇等食用菌为主业，提供雪国まいたけ極等产品，并以舞茸开发キノコのお肉加工食品。
东京证券交易所 1375 ↗证券依据查阅 2026-10-09 · 仅列本轮已核对市场
东京Prime上市主体1375；雪国工厂为中文译名，法定主体以官网日英文名称为准。按食用菌生产研发主业收录，不继承股东或其他集团榜单排名。
榜单与主体信息核对：2026-10-09；历史研报日期另列。地区沿用榜单或档案口径。企业信息图
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- 舞茸与キノコのお肉加工关系有官网依据，未画成动物肉。
- 舞茸为灰褐色扇片簇，真姬菇与杏鲍菇物种形态逐张核对。
- 鲜菇产品与舞茸加工食品并列展示；图中加工关系为概念示意，不代表实际配方。
经营口径
既有档案IFRS合并口径，2026年4月1日至6月30日三个月；财报注明未接受会计师季度复核，不等同经审计年度报告。
金额向下取整至百万日元。销售收入7983与収益合计10202不同：后者包含IAS 41生物资产公允价值变动利得2218，取整金额不宜逐项精确相加。公司核心营业利润为非IFRS指标，不替代IFRS营业亏损；全年预测不混入季度实绩。
研究主体：YUKIGUNI FACTORY CO., LTD.（ユキグニファクトリー株式会社）
关注什么
编辑观察- 01
鲜菇销量与售价组合
- 02
能源和生产成本
- 03
生物资产估值与现金流
- 菌种与产品研发
- 食用菌栽培
- 鲜菇包装及加工食品
- 食品工业及消费渠道
资料核对：2026-10-09；整理入库：2026-10-16。原经营资料保持原日期；榜单和上市信息按单独日期核对。上市主体与证券代码依据；雪国工厂 · 官方公司概览；雪国工厂 · 官方股票信息；雪国工厂 · 官方鲜菇产品；雪国工厂 · 舞茸加工食品；雪国工厂 · 2026年4—6月IFRS合并财报。完整出处见本页资料来源。
雪国工厂 YUKIGUNI FACTORY：经营简报
根据既有经营档案整理，保留数据边界与观察问题。
销售增长，季度仍有亏损
2026年4—6月销售收入7,983百万日元，同比增长9.6%；营业亏损433、税前亏损471、归母亏损306百万日元，均较上年同期亏损收窄。舞茸收入3,947百万日元、增长11.4%；公司说明销量增长而单价低于上年同期。销量改善不等于售价全面提升。
生物资产估值须单独理解
公司披露収益合计10,202百万日元，其中含生物资产公允价值变动利得2,218百万日元；売上原価中另含相关金额2,963百万日元。不能将总収益与销售收入混用，也不能将估值变动直接解释为经营现金流。公司另列非IFRS核心营业利润246百万日元，与IFRS营业亏损433百万日元口径不同。
鲜菇组合与加工食品延伸
杏鲍菇季度收入949百万日元、同比增长5.0%，真姬菇1,756百万日元、增长4.2%。官网キノコのお肉以舞茸为原料，是向加工食品延伸的产品案例；信息图仅示意鲜菇组合与这一加工关系，不代表实际配方、包装或生产线。后续关注价格与销量、生产成本及估值与现金流的区别。
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查看全部关联资讯 ↗仅展示实际发布来源或此前明确关联的稿件 · 资讯库截至 2026-10-28
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资料来源
- 上市主体与证券代码依据 ↗
2026-08-06 · 2026-10-09 查阅；仅展示本轮核对的证券，不保证列齐全部上市地。
- 雪国工厂 · 官方公司概览 ↗
日英文法定名称及茸事业、其他食品事业；中文名为译名。
- 雪国工厂 · 官方股票信息 ↗
东京证券交易所Prime市场、代码1375。
- 雪国工厂 · 官方鲜菇产品 ↗
舞茸、真姬菇及杏鲍菇等并列产品，图中物种与关系独立核对。
- 雪国工厂 · 舞茸加工食品 ↗
キノコのお肉以雪国舞茸为原料；不将企业口感调查、营养宣传或示意流程当独立功效验证。
- 雪国工厂 · 2026年4—6月IFRS合并财报 ↗
2026-08-06 · 沿官方IR脚本公开披露列表取得日文PDF，读取报表及说明并检查封面；核对销售收入、亏损、生物资产估值及非IFRS指标，季度无会计师复核。
榜单及上市资料按各自核对时间展示；历史财务数字与研究观点仍保留原资料日期。