政策监管

13项食品快检方法覆盖肉乳、果蔬和水产风险物质

市场监管总局9月28日发布13项食品快速检测方法，涉及18种风险物质，覆盖果蔬农药残留以及肉、乳、蜂蜜和水产品中的相关兽药残留。方法服务于批发零售、餐饮等场景的现场快速筛查；这是一批检测方法发布，并非食品抽检不合格或召回通报。